El adonis unibraquial brilla por sus grandes aletas y su tremendo hocico, que lo pone en los primeros lugares del ranking de criaturas aborrecibles del planetoide, liderado por Aliens. Pero como las apariencias engañan, el holocéfalo lleva lo bueno por dentro: Su carne es suave y fresca.

Lo irónico es que pese a su malogrado aspecto físico, que podría aterrorizar a cualquier cristiano, este animalejo marino, primo hermano de los tiburoncitos, es la delicia de los niños, porque no tiene espinas y no hay que echárselo a la tarasca con mucha prolijidad.

Como si esto fuera poco el bicho abisal tiene una inmensa aleta en el lomo, que se exporta al lejano oriente para que los caritas amarillas fabriquen cremas y cosméticos.

"Antes se botaba el Pejegallo pero hace tres años que se vende caleta y este año es todo un boom", señaló el filetero Patito "Osama Bin Laden".

El cartilaginoso pescadito pesa entre 4 a 6 kilates y alcanza para zamparse unas 20 porciones fritas. Su precio fluctúa entre 5 mil pesitos el bicharraco entero y 1.500 el kilo.

Dentro de las hermosuras criatureras que dispone el Teminal Pesquero Metropolitano resaltan el pez sol, el rollizo y la mantarraya, todas muy deliciosas, pero dejadas de la mano de Dios.

A todo chupe. Un verdadera fiebre marisquera se vivió durante el Viernes Santo en el Terminal Pesquero Metropolitano.

Según el gerente general, Marcelo Gallardo, este año la cosa ha reventado más que otros años. "Estan todos locos por el marisco", apuntó.